Acerca de las trufas

28/06/2023

Historia de las trufas blancas croatas, los diamantes de Istria

La leyenda decía que estas trufas, llamadas "oro blanco", tenían poderes increíbles. Se decía que poseían la capacidad de cautivar los sentidos, de transformar platos ordinarios en creaciones culinarias extraordinarias. El aroma de estas trufas recorría el bosque y susurraba su presencia a los que tenían buen olfato y espíritu aventurero.
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