À propos des truffes

28/06/2023

Histoire des truffes blanches croates, les diamants de l’Istrie

La légende veut que ces truffes, appelées "or blanc", aient des pouvoirs incroyables. On leur attribuait la capacité de captiver les sens, de transformer des plats ordinaires en créations culinaires extraordinaires. L'arôme de ces truffes s'est répandu dans la forêt, apportant des chuchotements de leur présence à ceux qui ont le nez fin et l'esprit aventureux.
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