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28/06/2023

História sobre as trufas brancas croatas, os diamantes da Ístria

A lenda dizia que estas trufas, designadas por "ouro branco", possuíam poderes incríveis. Dizia-se que possuíam a capacidade de cativar os sentidos, de transformar pratos comuns em criações culinárias extraordinárias. O aroma destas trufas percorria a floresta, levando sussurros da sua presença aos que tinham um faro apurado e um espírito aventureiro.
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